血液サラサラ！玉ねぎと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 油揚げ
- ２枚
- 水
- ２カップ
- 出汁入り味噌
- 大さじ２
- 小葱
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切り、油揚げは短冊切りにする。
-
- 2
- 小鍋に１と水を入れて、フタをして温める。
-
- 3
- 玉ねぎが柔らかく透明になったら、火を止めて出汁入り味噌を溶かす。
-
- 4
- お椀に入れて小葱を乗せたら、できあがり！
おいしくなるコツ
玉ねぎは繊維を断ち切るように切ると、火の通りが早いプラス甘みも出やすくなるのでおすすめです。
きっかけ
一汁二菜の基本(≧∀≦)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません