食べ切りミニサイズの黒い森のさくらんぼケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに@の粉類を振るいいれる
   オーブンペーパーで型を作る(トルコ風りんごケーキの手順1を参照なさって下さい レシピID: 1060014206)

2. 2

   別なボウルにお湯とグラニュー糖をいれて泡だて器でよくまぜる

3. 3

   卵を入れて泡だてる

4. 4

   卵液がふんわり白っぽくなって空気がしっかり入ったら、バニラオイルを加えます(スポンジケーキほど固くしなくて大丈夫です)

5. 5

   ふるった粉類を加えてゴムベラでさっくりまぜます

6. 6

   オーブンペーパーの型に流し入れ、175度に予熱したオーブンで25分から30分ほど様子を見ながら焼きます
   焼けたら冷ましておきます

7. 7

   サワーチェリーの缶詰めから大さじ4の実と大さじ4の缶汁を鍋に入れて火にかけ、缶汁大さじ1でといたコーンスターチを加えてとろみをつけます

8. 8

   ケーキを型からはずし、横からスライスして2枚にし、切断面にキルシュヴァッサーを塗ります

9. 9

   #の生クリームとグラニュー糖を泡だて切断面に薄くぬり、先ほどのチェリーを挟みます

10. 10

    てっぺんも生クリームでおおい、削ったチョコと缶に余ったチェリーをかざり、生クリームでデコレーションしたらできあがりです

11. 11

    冷凍保存用の丈夫なビニール袋は絞り袋につかえるのでおススメ
    ハサミで一方の端を切るだけです