グリル野菜や肉にクノーブラウディップレシピ・作り方

Name: グリル野菜や肉に クノーブラウディップ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ギリシャ／水切り ヨーグルト 大さじ山盛り5杯; 塩 小さじ1; こしょう 少々; レモン汁 大さじ1; ガーリックパウダー 小さじ1; バーボン 小さじ1; 卵黄 1個; 砂糖 小さじ2; 粉末ブイヨン 小さじ半分; オレガノ 小さじ1

アプリをダウンロードする

うり&にゃーこ

ドイツのにんにくソースとギリシャのメタクサソースをヒントにディップソースをつくりました
ぜひバーベキューなどでご活用ください

材料（3人分）

ギリシャ／水切りヨーグルト: 大さじ山盛り5杯

塩: 小さじ1

こしょう: 少々

レモン汁: 大さじ1

ガーリックパウダー: 小さじ1

バーボン: 小さじ1

卵黄: 1個

砂糖: 小さじ2

粉末ブイヨン: 小さじ半分

オレガノ: 小さじ1

作り方

1

ボウルにレモン汁、塩、こしょうを入れてよく混ぜます
2

卵黄を加えてまんべんなくまぜたら、あとの残りの材料もくわえてなめらかになるまでかきまぜてください
3

小皿に注いでお肉やお野菜にそえてサーブします

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前まで冷蔵庫で30分ほど冷やしておいてください味がなじみます

きっかけ

ドイツでポピュラーなにんにくソースを家にある材料で作ってみました

公開日：2020/06/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

うり&にゃーこ異国にてねこのうりと二人暮らしリストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*) ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/