フープロで簡単！レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを適当に砕いてフードプロセッサに入れて細かくなるまで回す。
   バターをレンジてチンする。
   フープロにバターを加えて、さらに全体に混ざるように回す。

2. 2

   ケーキ型に(１)を均等に入れて、ラップ越しに底の平らなコップなどでギュっと押し固める。
   冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   耐熱容器にゼラチン、生クリーム20cc程度を入れレンジで10秒くらい、ゼラチンが溶けるまでチンする。
   溶けてなければ追加でチン。

4. 4

   フープロを洗い、常温にしておいたクリームチーズと砂糖を入れて、しっかり回す。
   砂糖が混ざったら、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、(３)のゼラチンを追加して全体が混ざるように回す。

5. 5

   (２)のケーキ型に(４)を流し入れて均等になるように均す。
   ラップをして冷蔵庫で１時間以上冷やす。
   適当な大きさにカットして召し上がれ(^_^)