クリスマスに★リース風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて約10分程水にさらす。
   鍋に水とじゃがいもを入れて、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなれば、マッシャーで潰して、温かいうちに、マヨネーズ、粉チーズ、塩こしょうをして混ぜる。

3. 3

   ブロッコリーは、食べやすい大きさに切って、鍋で茹でる。
   茹で時間目安:沸騰してから約1分半
   ザルとキッチンペーパーで水気を切っておく。

4. 4

   【盛りつけ】
   お皿の中央にポテトサラダを丸く盛り付ける。
   その周りに、ブロッコリーとヘタを取って洗ったミニトマトを交互に並べていく。

5. 5

   お好みで、お皿の周りやブロッコリーやトマトの上に、星やハート型に切り抜いたスライスチーズやハムを散りばめれば、出来上がり！