クリスマスに★リース風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
じゃがいもは、皮をむいて約10分程水にさらす。
鍋に水とじゃがいもを入れて、柔らかくなるまで茹でる。 - 2 じゃがいもが柔らかくなれば、マッシャーで潰して、温かいうちに、マヨネーズ、粉チーズ、塩こしょうをして混ぜる。
-
3
ブロッコリーは、食べやすい大きさに切って、鍋で茹でる。
茹で時間目安:沸騰してから約1分半
ザルとキッチンペーパーで水気を切っておく。 -
4
【盛りつけ】
お皿の中央にポテトサラダを丸く盛り付ける。
その周りに、ブロッコリーとヘタを取って洗ったミニトマトを交互に並べていく。 - 5 お好みで、お皿の周りやブロッコリーやトマトの上に、星やハート型に切り抜いたスライスチーズやハムを散りばめれば、出来上がり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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ポテトサラダの周りにミニトマトとブロッコリーを並べてリース風に！
交互に並べていくだけなので、簡単に作れます♪