ケチャップとウスターソースのお手軽ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めて、冷ましておく。

2. 2

   ボールに、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩コショウを入れて、粘り気が出るまで混ぜる。

3. 3

   俵型に成型して、真ん中をくぼませておく。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、③を焼く。
   表面に焦げ目がつけば裏返し、弱火にしてフタをして焼く。
   中まで火が通ればOK!

5. 5

   フライパンから、ハンバーグを取り出してソースを作る。
   フライパンは洗わずそのまま使用して、そこにケチャップとウスターソースを入れる。
   混ぜながら煮詰める。
   焦げないよう注意！

6. 6

   ハンバーグに、ハンバーグソースをかけて出来上がり！