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パプリカとハムのポテトサラダ レシピ・作り方

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cocopoteito
ハムとパプリカを入れて彩り可愛いポテトサラダです!

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
ハム
2枚
パプリカ
1/4個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
    ハム、パプリカ、ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
    じゃがいもは皮をむき、4等分くらいにしてレンジ500wで5〜10分チン!
  2. 2
    ボールにじゃがいもを入れて潰し、玉ねぎとハム、パプリカ、ゆで卵を入れ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。
  3. 3
    全体に混ざればお皿に盛り付け、ブラックペッパーをふれば出来上がり!

おいしくなるコツ

じゃがいもは、電子レンジでチンして、時短のメニューです!

きっかけ

パプリカが余っていたので、あとは家にある材料でポテトサラダ作ってみました!

公開日:2018/04/05

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダマヨネーズを使ったサラダゆで卵その他のハムパプリカ
関連キーワード
簡単 時短 ポテトサラダ 電子レンジ

このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです! 冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)

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