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定番(^^)/ ほうれん草のポン酢風味 レシピ・作り方

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おっさん5593
定番のホウレン草のポン酢和え。
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

ほうれん草
１袋(今回は４把)
ポン酢
大さじ１
かつお節
１ツマミ
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯でほうれん草を茹でる。
  2. 2
    ほうれん草が柔らかくなったら、お湯を切り、水ですすいだあと、水気を絞る。
  3. 3
    ほうれん草の株の部分を切り落とし、５cm長さに切り揃える。
    切るたびに水気を絞る。
  4. 4
    ほうれん草を揃えた状態でポン酢をかけ、形が崩れないよう気をつけながら全体に馴染ませる。
  5. 5
    ほうれん草を器に盛り、かつお節をトッピングしたら出来上がり(^_^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

形を崩さずに仕上げると気持ちも上がります(^^)/

きっかけ

おダシのお浸しでなく、さっぱりポン酢で食べたかったので。

公開日：2017/03/01
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草のおひたしほうれん草
料理名
ほうれん草のポン酢風味

このレシピを作ったユーザ

おっさん5593 サラリーマンのおっさんです。主に休日に家族のためにご飯を作ります。凝ったものではなく、冷蔵庫にあるもので作るのがほとんどです。最近は簡単を超えてジャンクな料理が増えてます…

つくったよレポート（ 2 件）

2023/02/23 07:20
美味しかったです！レシピありがとうございました
サラ83
レポートありがとうございます！ ゴマも入ってるんですか？ こういうザ・和風なのって幸せですよね＼(^o^)／
2018/02/25 21:53
混ぜちゃったので形は崩れてしまっていますが、ポン酢と鰹節の組み合わせがとってもおいしかったです♪さっぱりといただけました☆
さこ☆
レポ有難うございます！ほうれん草の青色がきれいで美味しそう(^_^)

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