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簡単離乳食!キャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まきっぺぺぺ
キャベツや玉ねぎが柔らかくコンソメで煮ました。野菜の甘みがして我が家の子供は大好きです。
材料(5食人分)
キャベツ
葉3~4枚
にんじん
小1本
玉ねぎ
4分の1玉
コンソメ
小さじ2分の1
作り方
1
キャベツは洗って1センチ角位に切る。
玉ねぎは荒みじん切りにする。
にんじんは1センチ角位に切る。
2
にんじんは火が通りずらいので、お皿に入れラップをして600ワットで3分程レンジでチンする。
その間に小鍋に切ったキャベツと玉ねぎ、ひたひたの水をいれて中火で煮る。
3
沸騰したら火を弱め、コンソメとレンジでチンしたにんじんを入れて、柔らかくなるまで煮たらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんじんをレンジでチンした方が煮る時間が短くなります。
きっかけ
コンソメスープを作る時に、子供の離乳食用に一緒に作りました。
公開日:2016/10/26
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