コクがある簡単カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを敷き、一口サイズに切った玉ねぎと人参を入れて、中火で炒めます。軽く炒めたら豚肉を入れて火が通るまで炒めます。

2. 2

   水を入れて沸騰したら、アクを取ります。一口サイズに切ったじゃがいもを入れて10分ほど煮ます。

3. 3

   じゃがいもに火が通ったら、一旦火を止めて、コンソメスープの素とトマトケチャップ、カレールーを入れてゆっくり混ぜながら溶かします。再度火をつけてとろみがついたら完成です。