簡単♪ヘルシー♪パクチーを使った焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮1枚を半分にハサミで切る。

2. 2

   ニラ、パクチーを春巻きの皮の半分の幅より小さく（5〜6㎝くらい）に切って4つに分けておく。

3. 3

   春巻きの皮を縦にして、凍ったままのむきエビ2個とニラ、パクチーを手前に乗せる。

4. 4

   下からくるくると巻いて、棒状にしてから最後に水溶き片栗粉でのり付けする。両サイドも水溶き片栗粉でのり付けする。残り3枚の春巻きの皮も同様に作る。

5. 5

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れて巻いた春巻きを中火で焼く。
   片方に焦げ目がついたら、裏返して同じように焦げ目をつける。

6. 6

   両面焼きあがったら、盛り付けて出来上がり。

7. 7

   春巻きをお皿に移して出来上がり。付け合わせのパクチーをのせる。
   お好みで味ポンをつけて食べる。