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簡単!滑らか♪卵サラダ レシピ・作り方

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Loyal38
口の中でモサモサしない滑らかな卵サラダです♪期限間近の卵の消費にも!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2個
きゅうり
1本
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
黒胡椒
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    卵は黄身の中心が少し半熟程度の茹で卵を作っておく
  2. 2
    きゅうりは薄切りにし塩を振って置いておく
  3. 3
    茹で卵を潰し、水気を絞ったきゅうりと混ぜ合わせ、少し置いておく
  4. 4
    潰した茹で卵ときゅうりが馴染んだら、マヨネーズと粒マスタードと黒胡椒を混ぜる

おいしくなるコツ

調味料を入れる前に茹で卵ときゅうりを混ぜて馴染ませておくことで、少なめのマヨネーズでも滑らかな口当たりになります♪

きっかけ

口の中がパサパサにならず、尚且つ少なめのマヨネーズで出来るレシピを作ってみました!

公開日:2015/05/29

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダきゅうり
関連キーワード
簡単 滑らか 卵サラダ マヨ
料理名
滑らか卵サラダ

このレシピを作ったユーザ

Loyal38 都内在住の会社員です☆ 料理がストレス発散になっているこの頃(#^^#) 美味しいと言ってくれる顔を想像しながら作るのが幸せです!

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/25 20:46
たまご固茹でではないとなめらかですね レシピありがとうございます
yuwa
美味しそうなお写真感激です!掲載遅くなり申し訳ありません(;_;)

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