ミルクレープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごと牛乳を混ぜます。そこにホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでかき混ぜます。

2. 2

   弱火のフライパンに油を引き、お玉2/3量ずつ生地を流し、表面にぽつぽつ穴ができ、生地の周りが茶色に焼き目がついてきたらひっくり返して、下の面にも焼き目をつけます。

3. 3

   ２の行程を生地がなくなるで切り返し、焼けた生地はさましておきます。

4. 4

   生クリームに砂糖をいれ、ミキサーでホイップします。

5. 5

   冷めた生地に４のポイップクリームを塗り、その上に生地を重ねます。

6. 6

   ５の行程を繰り返してできあがり。