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薬味と塩麹で激ウマ♪トマトサラダレシピ・作り方

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約10分
100円以下

塩麹で和えたあとは，少しおいて，味をなじませたほうが美味しいです☆翌朝でも美味しく食べれるので，前日に作って朝食メニューにもオススメです( ´艸｀)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

トマト: 1個

きゅうり: 1本

玉ねぎ: 1/2個

しそ: 5枚

みょうが: 1個

●塩麹: 大1

●白ワインビネガー（なければ穀物酢）: 大2

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作り方

1

トマト・きゅうりは角切り。
玉ねぎはスライス。
しそ・みょうがは薄くスライス。
●は混ぜておく。
2

全て和えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹は，それぞれ塩分量が違うので調整してください♪ お好みでオリーブオイル大1を足しても美味しいです。

きっかけ

大好きな塩麹と薬味を使って，ヘルシーなサラダが作りたくて( ´艸｀)

公開日：2012/05/25

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関連情報

カテゴリ: トマト全般

関連キーワード: 塩麹トマトサラダ簡単

料理名: サラダ

このレシピを作ったユーザ

yoppy** 簡単で美味しいレシピ，考えていけたらな～と思います(*´ Ｉ｀*) レパートリーいっぱい増やしたい！！育児やコストコ購入品，日々の生活をブログに綴っています♪ぜひ遊びにきてください(*˘︶˘*).｡.:*♡ アトピーっこの毎日ごはんとお菓子そしてコストコ http://blog.livedoor.jp/tyakomama/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/08/04 14:48

塩麹の旨みでサッパリおいしく頂きました。和食にも洋食にもあいますね。ごちそうさまでした。

さっぱり夏にぴったりですよね★とっても美味しそうに作って頂き，感謝です(*´Ｕ｀*)

2012/05/30 20:04

さっぱりして美味しかったです＾＾

キレイな彩り～((・´∀｀・))ステキなレポート感謝です★

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