無添加 無加調の 豆とやさいのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 茹でたレンズ豆
- カップ１
- 茹でたひよこ豆
- カップ１
- 茹でた白いんげん豆
- カップ１
- 茹でたウズラ豆
- カップ１
- ニンニク
- １かけ
- だいこん
- ４０ｇ
- にんじん
- ４０ｇ
- しめじ
- ひとつかみ
- トマト水煮
- ３００ｇ
- 水
- カップ２
作り方
-
- 1
- ニンニクは薄切り、豆はそのまま、それ以外はすきな大きさに切り 全ての材料を鍋に入れて火にかける
-
- 2
- 火が通れば出来上がりです
物足りない人は 塩をかけて下さい
おいしくなるコツ
サワークリームも合いました
きっかけ
ラーメン屋の紹介本に「無加調」かどうかという判定基準？があって ｛化学調味料を使わない｝のは付加価値なんだと思った。化学調味料どころか味付けしなくても、うまく材料が組み合わされば平気じゃないの？と思って 作ってみたら本当 平気だった。
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材料の カップというのは 近くにあった プリンとか入っていたカップのことです