かつおと玉ねぎの串揚げ レシピ・作り方

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ゆ〜Ｕ
鰹と玉ねぎの串揚げです

材料（２人分）

かつお
100g
玉ねぎ
80g
卵
１個
レモン汁
1/4個
<A>パン粉
適量
<A>粉チーズ
大匙１
小麦粉
大匙１
塩
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    鰹は１㎝の暑さにし、玉ねぎはくし形切りにします。
  2. 2
    玉ねぎ、鰹の順に竹串にさします。
  3. 3
    ②に小麦粉、溶いた卵、まぜたAを順につけ、180℃の揚げ油で１分ほど揚げます。器に盛って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰹と玉ねぎを串揚げにしてみました。

公開日：2011/10/29
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カテゴリ
かつお
料理名
かつおと玉ねぎの串揚げ

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