和風もちもちフォンデュ添えおでんレシピ・作り方

Name: 和風もちもちフォンデュ添えおでん
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: もちもち感がおいしいチーズフォンデュ 1袋; 日本酒 140cc; 白味噌 小さじ2; おでん（残り物でOK） 好きなだけ！

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約10分
1,000円前後

六甲バター株式会社

残り物のおでんにチーズ。意外かもしれませんが日本酒で作ったチーズフォンデュはとても相性良し。もちもちの食感のチーズがまるでおでんのお餅のよう！

みんながつくった数 11件

材料（4人分）

もちもち感がおいしいチーズフォンデュ: 1袋

日本酒: 140cc

白味噌: 小さじ2

おでん（残り物でOK）: 好きなだけ！

作り方

1

この商品を使用します。
2

日本酒を鍋に入れて火にかけてアルコール分を完全に飛ばします。
※かなり火柱があがりますので注意してください。アルコール分が飛べば火はおさまります。
3

チーズフォンデュと白味噌を入れ、完全に混ぜ合わせます。おでんに絡めれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

日本酒はアルコール分は全て飛ばす事で、子供でも美味しく頂けます。

きっかけ

ご当地おでんが話題だったので、もっと違う食べ方もあってもいいと思ってつくってみました。

公開日：2011/11/07

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六甲バター株式会社六甲バターは、おいしさを追求する企業です。そのブランド名『Q・B・B』は、Quality's Best&Beautifulの頭文字で『おいしい品質』を意味します。またそのおいしさとは、味はもちろんのこと、新鮮さ、楽しさ、豊かさと考えています。私たちは、健康で、明るく、楽しい食卓にそのおいしさをお届けすべく日々努力してまいります。