多めに作ってアレンジいろいろ 田楽味噌 レシピ・作り方
材料(5~10人分)
- 赤味噌
- 150g
- 味醂(好みの量)
- 50g
- 砂糖(好みの量)
- 大匙1
作り方
-
- 1
- 赤味噌、味醂、砂糖を混ぜる。
(お好みの味)
-
- 2
- 耐熱皿に入れて軽くラップをしてレンジでチン (1~2分)
★必ず様子を見ながらしてください。
もしくは鍋で温めてなじませてください
-
- 3
- レンジから出してかき混ぜてなじませる。
おいしくなるコツ
②の段階は焦げ付きやすいので注意!
確実なのは湯煎をすることでしょうが・・・・・
きっかけ
料理によく使うので・・
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