鶏肉とトマトのペンネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はひと口大にし、トマトは皮をむいてざく切りに、キャベツもざく切りにします。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブ油を入れて、弱火で玉ねぎとにんにくを炒めて、鶏肉を入れて中火で炒めていきます。鶏肉の色が変わったらワインとキャベツ、トマトを入れます。

3. 3

   トマトをつぶしながらソース状にして、塩、胡椒をふって弱火で10分ぐらい煮込んでいきます。

4. 4

   ソラマメは濾し器に入れて、パスタの鍋で先に茹でておきます。その次にペンネを茹でます。

5. 5

   ペンネが茹で終わったら水気を切って②に混ぜれば出来上がりです。お好みでバジルや粉チーズと一緒にどうぞ。