風邪で体力の無いときに・・・うなぎのおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋にだし汁とご飯を入れて火にかける。うなぎは細く切る。

2. 2

   沸騰したら火を弱め、うなぎ、タレ、塩を入れて、2～3分煮る。

3. 3

   溶き卵を回しいれる。

4. 4

   食べ易い大きさに切ったニラを加えて、蓋をして1～2分したら火を止める。

5. 5

   よく混ぜて完成。