かぼちゃケーキ★ルクエ×電子レンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを洗ってわたと皮の一部を取る。少々の水分とともにスチームケースに入れ500wで3分加熱する。
   ※スプーンでつぶせる程度に。

2. 2

   かぼちゃをスプーンでつぶしてマッシュにする。
   好みでシナモンを振り、よく混ぜてスチームケースに広げて粗熱を取る。

3. 3

   ボールに卵を割り入れ、泡だて器でほぐす。

4. 4

   3に牛乳、砂糖を入れよく混ぜ、さらに2のかぼちゃを入れてよく混ぜる。

5. 5

   4にホットケーキミックスを入れ、スパチュラなどでさっくりと混ぜる。

6. 6

   5にサラダ油を入れ、全体になじむように混ぜる。
   ※練らないように注意

7. 7

   6をルクエスチームケース（レギュラー）に入れ、電子レンジ500wで5分加熱する。
   竹串をさしてみて何も付かなければできあがり。