5分で! ごまドレで大豆ディップ〜我が家流フムス レシピ・作り方

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星うさぎ
ひよこ豆や胡麻ペーストで作るフムスを身体に良い大豆で作ります。さらにごまドレッシングで簡単に〜家にあるものをフードプロセッサーで回すだけの大豆ペースト。

材料(作り置き人分)

茹で大豆
150グラム
ごまドレッシング、オリーブオイル
各大さじ1
水煮大豆の茹で汁
大さじ1
おろしニンニク、塩コショウ
各小さじ1/3
☆ピーナツバター、レモン汁
各大さじ1
仕上げ用オリーブオイル
大さじ1
パプリカパウダー、クミンパウダーなど
お好みで

作り方

  1. 1
    水切りした茹で大豆をフードプロセッサーで粗挽きする。
  2. 2
    ごまドレッシング、オリーブオイル、茹で汁、おろしニンニク、塩コショウ加え、☆印を加えてペースト状にする。
    ☆印が無ければごまドレッシングを増やして下さい。
  3. 3
    容器にペーストを入れオリーブオイルをかける。
    お好みでパプリカパウダー、クミンパウダーなどを添えてトーストやスティック野菜につけて頂きます。

きっかけ

家にあるもので作るので本場のフムスではないけど、大豆を使いたくて。

公開日:2024/01/19

関連情報

カテゴリ
フムス5分以内の簡単料理ゴマドレッシング大豆

このレシピを作ったユーザ

星うさぎ 若い頃は手間暇惜しまず料理作りが大好きでしたが...今は簡単でシンプルな材料でパパっと短時間で作ることを楽しんでます(^^)/

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