和風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の下ごしらえをする。
   玉ねぎ、なす、ちくわは細切りにし、もやしはさっと水洗いする。

2. 2

   フライパンに油を入れ、チューブの生姜とニンニクを少しずつ入れてから、中火にかける。
   油を少し温める。
   こうするとはねにくいです。、

3. 3

   油をフライパンに馴染ませ、じゅわーっと音がし始めたら、玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   玉ねぎに油がまわったら、なす、ちくわを入れて炒める。
   少し炒めてからもやしを投入する。

5. 5

   玉ねぎに火が通ったら納豆のタレを入れて、味をなじませるように少し炒める。
   具材の上に袋麺を開け、30秒程そのまま蒸らす。

6. 6

   ウスターソースで味付けする。