きゅうりと牛肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは麺棒などで軽くたたき、長さを4等分くらいの大きさに切る。手で縦に割るようにする(ヒビが足りない場合はさらに叩く)。

2. 2

   牛肉は調味料をもみ込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油、ニンニクを加え火にかけて香りを出す。牛肉を加えて、色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、きゅうりを加えて軽く炒める。

5. 5

   仕上げにごま油を回しかける。