チョコ入りオートミールクッキー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (はじめに)
   今回のオートミールはインスタントのものを利用しています。
   クイックでもＯＫ！
   ロールドオーツを使う場合は、予めフードプロセッサー等である程度細かく砕いておいて下さい。

2. 2

   厚めの袋に☆以外の材料をすべて入れて、
   空気を入れて袋の口をしっかり握って、
   シャカシャカ均一になるように振り混ぜる。

3. 3

   2の中に☆印の材料を入れて、
   優しく揉んだり、畳むようにして混ぜる。

4. 4

   だいたい均一に混ざったら、
   最後にチョコチップを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   袋の中でひとまとめにし、まな板の上に出し、
   手で押さえながら厚み1cm程にする。
   袋の中に入れたまま、綿棒で伸ばすのもＯＫ！

6. 6

   約2cm角のサイズにカットして、天板に並べて、170〜180℃に予熱しておいたオーブンで約20〜25分程生地の厚みに応じて焼く。

7. 7

   焼き色が付いたら出来上がり♩
   まだ白いときや、生地を触って柔らかい時は、焼き時間を数分ずつ延長してください。

8. 8

   写真のように三角形にカットしてもOK♩
   米粉を5〜10g減らして、ココアパウダーに代えて、ココア味の生地にしてもGOOD☆