冷ますことでチーズが固まり、まるで、クリームコロッケの様にカリッとしっとり柔らかです。冷めても美味しいので、お弁当やハロウィンパーティーのおもてなし料理としても◎。
カボチャを無駄なく使い切りしたくて!しかし、同じ料理ばかりでは、飽きてしまうのでシチューを作りながら色々作っています(*^^*)また、シチューを作る行程で煮込む時コンソメで下味がついているので一石二鳥♪
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