香味野菜はもったいないけど、捨てます。 この料理を作るときは日程を立てて準備してください。 1日目:解凍 2日目:調理 3日目:食べる 料理用の赤ワインはカベルネソーヴィニオンか、シラーが合います。 合わせるワインも同じ品種が合います。
パーティー料理として、前日に作り置きできるのでよく作ります。手が込んでいるように見えますが、時間がかかるだけで料理法としてはいたって簡単です。持ち寄りパーティーにもタッパーで持って行けるので便利で、毎回好評です。
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時間はかかりますが、意外と簡単にできます。友達を呼んでのパーティーや、持ち寄りパーティーに持って行ってもOK。ちょっとびっくりされますよ。