乳なし！型抜きクッキー (ココア) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柔らかくしたケーキマーガリンと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。

2. 2

   よく溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
   更に薄力粉とココアを2回に分けてふるい入れ、粉けがなくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   ひとまとめにしてラップに包み、四角にしたら冷蔵庫で30分以上生地をねかせる。

4. 4

   オーブン角皿にオーブン対応のクッキングシートをひいておく。

5. 5

   ラップとラップの間に生地を挟み、綿棒を使って5mmの厚さにのばす。

6. 6

   好みの型で抜き、クッキングシートの上に間隔をあけて並べる。

7. 7

   オーブンに入れ、190℃15分で加熱。
   加熱後、角皿からクッキングシートをはずし冷ましたら完成！