濃厚！かぼちゃチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にクッキングシートを敷く。

2. 2

   オレオをクリーム付きのまま粉々にして型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やす。
   ※コップの裏などで押すと綺麗に敷き詰まります。

3. 3

   かぼちゃの皮を取り除き、一口大の大きさに切って耐熱容器に入れる。
   ラップをかけて電子レンジ600Wで3分チンする。

4. 4

   ③のかぼちゃをペーストになるまで潰す。
   ※濾すとより滑らかに仕上がります。

5. 5

   クリームチーズと砂糖を混ぜる。

6. 6

   卵を1個ずつ加えて混ぜる。
   ※卵は常温状態に。

7. 7

   かぼちゃを加えてさらに混ぜる。

8. 8

   生クリームを加えて混ぜる。
   最後に薄力粉を加えて軽く混ぜる。

9. 9

   ⑧を型に流し込み、
   170度に予熱したオーブンで50分焼く。

10. 10

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。