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早焼きHB 生イーストdeシンプル食パン☆ レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

はじめて生イーストにチャレンジ！
美味しかったので投稿します(*≧艸≦)

材料（１斤人分）

強力粉(国産): 250g

砂糖(てんさい糖): 30g

無塩バター: 15g

塩: 3g

☆生イースト: 9g

☆ぬるま湯(37℃位): 30g

国産豆乳(または牛乳): 100g

水: 50g

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作り方

1

ＨＢの容器に☆を入れて、生イーストをきれいに溶かします。
※温度が高いと菌が死んでしまいますので注意
2

砂糖→強力粉→バター→塩→豆乳・水の順に入れて、早焼き『淡』でスタート！
3

約２時間後には完成です！
(我が家はPanasonicです)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菌がよく働くように、砂糖を少し多めにして甘めの食パンに仕上げました(^^)

きっかけ

生イーストを知り合いに譲って頂いたので、チャレンジしてみました！　ドライイーストよりイースト臭さがなくて美味しいです(*´꒳`*)

公開日：2020/10/24

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カテゴリ: 食パンホームベーカリーにおまかせ

このレシピを作ったユーザ

aiyu♡mama はじめまして♡ 最近、腸活や食の安全性について興味を持ちはじめ、健康的な料理やお菓子づくりを目指しています！作ってみて良かったと思うレシピを子育ての合間にマイペースですが載せていけたらなと思っています♩

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