鶏皮と野菜のカレーオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と鶏皮は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   卵はM～Lサイズのものを使用すると◎。

3. 3

   油をしいていないフライパンで、鶏皮を弱火で炒める。油を出しつつ火を通す。

4. 4

   野菜を炒め合わせ、火が通ったら調味料を加えてしんなりするまで炒める。
   (写真はキャベツも入れています)

5. 5

   別のフライパンに油(分量外)を熱し、溶き卵を流し入れる。半熟になったら具を乗せ、包みながらお皿にスライドさせて完成。