生トマトで作る!玄米の豆乳トマトリゾット レシピ・作り方

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へやぎ
生トマトの簡単リゾットです!
トマトの水分と豆乳で作る栄養抜群でヘルシーな一品!

材料(1人分)

トマト
1/2個
小松菜
1/2束
玉ねぎ
1/4個
ハム
2枚
オリーブオイル
大1
にんにく(チューブ)
2cm
☆塩こしょう
適量
☆コンソメ
1個
☆豆乳(牛乳でも可)
100ml
☆炊いたお米
お茶碗1杯
ピザ用チーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    トマト・小松菜・ハムを一口大にカットし、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りがついたら、具材を入れて炒める。
  3. 3
    ☆を入れて1分程度煮たら、チーズを加える。溶けてきたら器にもって完成。

おいしくなるコツ

*チーズの量はお好みで加えてください

きっかけ

ヘルシーで健康的なレシピにしたかったから

公開日:2020/05/13

関連情報

カテゴリ
トマト全般その他のハム小松菜豆乳リゾット

このレシピを作ったユーザ

へやぎ * 夫婦2人食費月2万に抑えるドケチ主婦 * 栄養士&家庭科教諭免許保持 「安い」「簡単」「美味しい」をモットーに少しでもご飯作りが楽しくなるレシピをご紹介しています。

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