余ったバターで！市松模様クッキー■□ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをやわらかくする。
   ※レンジで温める場合は溶かしバターにしないように。

2. 2

   砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。

3. 3

   溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
   ※冷えた溶き卵は分離しやすいので注意

4. 4

   半分にして白と黒の生地を作る。
   白は薄力粉、黒は薄力粉＋ココアパウダーを加えてゴムベラで切るように混ぜる。

5. 5

   3cm×3cmの正方形棒状にする。
   冷蔵庫で30分休ませる。

6. 6

   ４等分に切ったら、市松模様に組み立てて冷凍庫で2時間休ませる。

7. 7

   オーブンを170度に予熱。
   ※予熱をすることで失敗を防ぐことができます！
   1cm幅に切って天板に並べる。

8. 8

   170度で15分焼く。