野菜と春雨のつるりんスープ レシピ・作り方

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まいを☆
中華風スープと春雨は相性抜群です!

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
人参
60g
春雨
30g
レタス
¼個
コンソメ
1個
ウェイパー
小さじ1½
500㏄
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参は薄切りにする
  2. 2
    鍋に湯を沸かしてコンソメとウェイパー、1を加えて煮る
  3. 3
    続いて春雨を加えて4分煮、こしょうを加える
  4. 4
    春雨が柔らかくなったらレタスをちぎって加えてさっと煮て出来上がり

おいしくなるコツ

レタスは食べる直前に入れてさっと煮て下さい

きっかけ

春雨がたくさんあったので

公開日:2014/07/10

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カテゴリ
春雨スープ

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