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バナナとチョコのおからクッキー レシピ・作り方
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晴れたらいいね。
甘い完熟バナナでお砂糖なしで作ってみました。かむとバナナの香りです。
材料(3人分)
乾燥おから
50g
バナナ(なるべく熟したもの)
60g
マーガリン
70g
小麦粉
70g
牛乳
30g
板チョコ
20g
くるみ
20g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
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作り方
1
バナナをつぶし、マーガリンとすりまぜる。
2
くるみはあらく刻み、板チョコは千切りにしてすべての材料をよく混ぜる。
3
1㎝ほどに型抜きし、180度20分ほど焼く。やいたら網の上でよく乾燥させる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バナナは完熟しているほうが柔らかくマーガリンとよく混ざり、香りもよいです。
きっかけ
おなかにしっかりたまり、歯ごたえが楽しめるクッキーを考えてみました。
公開日:2014/04/30
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食事の支度のついでにちょこっと作れるメニューばかりです。なるべく卵無し、砂糖少な目のヘルシーを目指しています。
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