ゴマが香るオールドファッションドーナツ レシピ・作り方
材料(6人分)
- 薄力粉
- 200g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 25g
- 卵
- 1個
- オリーブオイル
- 大さじ1と1/2
- 牛乳
- 大さじ2
- すりごま
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーをあわせ、ふるう。
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- 2
- 卵、砂糖、オリーブオイル、牛乳を混ぜ合わせる。
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- 3
- 2に1とすりごまを入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせる。
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- 4
- ラップで包み、冷蔵庫で30分ねかせる。
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- 5
- 生地を5ミリほどの厚さに伸ばし、ドーナツ型でくり抜く。
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- 6
- フライパンに3センチほど油を入れて熱し、揚げる。
きっかけ
香ばしいドーナツが食べたかったので、ゴマを入れてみました。