材料（１人分）
- 卵
- 1個
- 中華くらげ（市販品）
- １５ｇ～適量
- 一味or七味唐辛子
- お好みで少々
- 小葱（小口切り）
- 彩り＆薬味に適量
- ご飯
- 1膳分
- 醤油
- 適量
- ごま油
- 数滴
作り方
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- 1
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- 小鉢に水を高さ1cm位まで入れ、卵を落として卵黄に串で１～２箇所の穴を開け、レンジで４０～５０秒加熱し、温泉卵を作る。
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- 2
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- 温かいご飯に、①の卵・中華くらげ・小葱を載せ、醤油とごま油を垂らして一味を振って完成♪
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- 3
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- 卵黄を崩して絡めながら食べると美味しいです～♪
おいしくなるコツ
中華くらげの味があるので醤油の量は控えめに(^^♪
きっかけ
ささっと腹ごしらえ(^_^;)♪
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