作り方
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- 1
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- 鍋に湯を沸かし細かく切ったニンジンを軽く茹でます。その後同じ湯でマカロニを茹でます。その間、キュウリを薄く切り塩で揉み水洗いして絞ります。カマボコは薄切りにします。(^J^)
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- 2
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- 茹であがったマカロニをザルにあけて湯切りしておきます。 ボールにマカロニを移し、キュウリ・ニンジン・カマボコを入れ、マヨネーズ・味塩・酢を加えて良くかき混ぜて下さい。(^J^)
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- 3
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- かき混ぜながら味見をして下さい。薄味・濃い味を好みでマヨネーズや味塩を足して調節して下さいネ。 お皿に盛りつけたら、ハイ出来あがりです。(^J^)
きっかけ
使い残しのマカロニを見つけたのでオカズの一品でもと思い、マカロニサラダを作ってみました。
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