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大根葉のあっさり漬け レシピ・作り方

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寝虎太郎
大根葉があったらよく作ります^m^
シンプルなので、ご飯に混ぜておにぎりにしたり、そのまま箸休めに食べても美味しいです♪
みんながつくった数 3件

材料（数人分）

＊大根の葉
１本分
＊塩
小匙1/2～適量
砂糖
１つまみ
味の素（無くてもOK）
１振り
白いり胡麻
大匙１
醤油
少々（小匙1/4位）
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作り方

  1. 1
    大根の葉は小さめの小口切りにし、塩もみしてギュッと絞る。

    砂糖・味の素・醤油を加えてささっと揉み混ぜ完成♪
  2. 2
    塩気は強くし過ぎない方が色々使えますが日持ちはしません。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでタカの爪スライスを加えても美味しいです(^^♪

きっかけ

箸休めに(^_^)

公開日：2011/11/23
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
大根葉の塩もみ

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 3 件）

2012/10/31 05:46
寝虎姫～、これ、本当に美味しいね～♪ダイエット中なのに、ご飯、お代わりしちゃったよ～（涙！！！大根葉だけ、売ってくれないかな・・？ご飯がススムレシピ、感謝～☆☆
はなはな桜
きゃ～♪そんなに絶賛して貰えると朝から御機嫌～(≧▽≦)♡ダイエット中なのね☆私はコレ薄味にしてサラダ代わりに沢山食べたりも♡ごま油チョイ足しもオススメ♪感謝♡
2012/10/30 20:45
これは、重宝します＼(^o^)／☆大根の葉好きな主人が、美味しいと絶賛でした(#^.^#)これからの時期、大活躍ですね。美味しいレシピ有難うございます（＾ｖ＾）
ライム2141
おぉお∑(゜ロ゜ノ)ノ!!　3連レポかと思いきや4連！サプライズレポ（？）に感激(´；ω；`)ｳｯ… 旦那様に絶賛して頂けて嬉しいです♪いつもホントに感謝です♡
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