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トマト系パスタ
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大~好きな♪トマトとツナのパスタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ANMAY
私にとってはむしょうに食べたくなる1品です!
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
パスタ
200g
トマトホール缶
1缶
ツナ缶
1缶
たまねぎ
半個
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
2かけ
たかのつめ
1本
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
牛乳
大さじ3
黒コショウ
少々
パセリ
適量
粉チーズ
適量
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルをひきにんにくのみじん切り、小口切りのたかのつめを弱火でじっくりいため香りがたってきたらみじん切りのたまねぎを中火で炒める。
2
トマトホール缶をいれてかたまりをフォークでつぶし、砂糖・塩をいれてかき混ぜてフタをし、弱火で20分煮る。
3
牛乳・油をよくきったツナ缶を投入しかきまぜて5分再度フタをして弱火にかけ、水分が少なくなってきたら黒コショウをかけて味を調える。
4
茹でたパスタをいれてザックリと混ぜ合わせる。
5
お皿に盛り、お好みで刻んだパセリ・粉チーズをかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分がとんでトマトソース状になるまでじっくり弱火で煮込むことが大切です。
きっかけ
魚介類もお肉もないときにツナを使ってパスタを作ってみました。
公開日:2011/07/09
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関連情報
カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトとツナのスパゲッティー
このレシピを作ったユーザ
ANMAY
夫婦二人で暮らしている専業主婦です☆ 毎日の料理は大変だなあと思うとこともしばしば・・・・ 食道楽の夫のために日々頑張ってます♪
つくったよレポート(
2
件)
2012/06/07 10:42
茹でた小松菜が少しあったので入れちゃいました。 トマトソースにツナが入ると、うまみがプラスされておいしいですね♪ ごちそうさまでした~^^
はかせ55
作っていただきありがとうございました☆トマトの美味しい季節になるので私もまた作ってみたいです。小松菜を入れると彩りも綺麗でおいしそうですね!
2011/07/18 08:40
材料多くない?と思ったけれど、よ~く煮詰めると濃縮されてリッチなソースになりますね! 美味しかったです、ご馳走様でした♪
kinobori_penguin
作っていただきありがとうございます☆ おいしそうな写真で、私もまた食べたくなりました。
関連カテゴリ
トマト
トマト缶
トマトソース
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