材料（２人分）
- 焼きそば用蒸しめん
- 2玉
- 豚切り落とし肉
- １００ｇ
- ＊卵
- 2個
- ＊牛乳
- 大匙１
- ＊塩・コショー
- 少々
- ＊バター
- 小匙1/2位
- サラダ油
- 適量
- キャベツ
- ３～４枚
- 人参
- ２０～３０ｇ
- ピーマン
- 1個
- おたふく焼きそばソースor添付のソース
- 適量
- ブラックペッパー
- 少々
- かつお節・千切り紅生姜 等
- お好みで
作り方
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- 1
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- ＊を合わせ、油を引いた中華鍋で半熟に近い炒り卵を作り、皿に取っておく。野菜は食べやすい大きさに切っておき、蒸し麺は袋の口を切ってレンジで2分加熱しておく。
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- 2
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- 中華鍋に再度油を引いて肉を炒め、野菜とブラックペッパーも加え更に炒め全体に油が回ったら①の麺も投入してほぐしソースを加えて炒め合わせる。最後に炒り卵を戻し入れ、大きく混ぜたら完成♪
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- 3
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- お好みで紅生姜やかつお節をトッピングしてどうぞ♪
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- 4
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- 牛乳は「森永のおいしい牛乳」
がお勧め♪
おいしくなるコツ
お好みの野菜でどうぞ(^^♪
きっかけ
子供の頃好きだった焼きそばです(^_^)
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