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甘酒ラテ レシピ・作り方

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ルシファラ
調製豆乳の方が、こくとまろやかさが出ます。
甘味はお好みで！三温糖もお勧めです。
もちろん残った甘酒でもOKですよ☆
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

酒粕
５０g
水
１００cc
砂糖
大さじ1.5
塩
１つまみ
豆乳
７０cc
おろし生姜
お好みで
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作り方

  1. 1
    大きめのマグカップに酒粕と水を入れ、レンジで４分。

    酒粕に水がひたひたになるくらいの目分量でOK
  2. 2
    スプーン等でよく混ぜトロトロにし、砂糖・塩・豆乳を混ぜる。
  3. 3
    再度レンジで３０秒、お好みでショウガの絞り汁を入れたら、完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジでチンの時に、吹きこぼれないように注意しましょう！！

きっかけ

お正月に作りすぎた甘酒、早くお鍋空けたい！のとイソフラボン効果に期待☆

公開日：2011/01/13
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関連情報

カテゴリ
健康飲料
関連キーワード
酒粕 豆乳 スイーツ ヘルシー
料理名
甘酒　酒粕とイソフラボン＆生姜で美しく

このレシピを作ったユーザ

ルシファラ

つくったよレポート（ 2 件）

2011/02/11 16:36
甘酒大好き☆でも、豆乳との組み合わせは初めてでした。美味しかったです。甘酒バリエーション増えました（*＾０＾*）
かわっきん
ありがとうございます♪なによりです〜！
2011/01/14 00:26
氷を入れてアイスにしました おいしかったです
よしとんまる
ありがとうございます。冷え冷えも美味しそうですね〜。そういえば元来夏の飲み物でした！！

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