揚げない！ちくわの磯部揚げレシピ・作り方

Name: 揚げない！ちくわの磯部揚げ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ちくわ ８本; 〇小麦粉 大さじ1.5; 〇片栗粉 大さじ1.5; 〇あおさ 大さじ１; 〇和風だし 小さじ１; 〇塩 小さじ1/4; 〇水 大さじ２～; サラダ油 大さじ２

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のんキッチン

サラダ油大さじ２で揚げない磯部揚げです！

材料（4人分）

ちくわ: ８本

〇小麦粉: 大さじ1.5

〇片栗粉: 大さじ1.5

〇あおさ: 大さじ１

〇和風だし: 小さじ１

〇塩: 小さじ1/4

〇水: 大さじ２～

サラダ油: 大さじ２

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作り方

1

ちくわは斜め半分に切る。
○印の材料を合わせて衣を作る。
（水の量は固さを見ながら調節してください）
2

フライパンにサラダ油を入れ、ちくわに衣を付けて並べ入れる。
（小さいフライパンのほうが少ない油で深さが出るのでおすすめです）
裏返しながら焼き、両面焼き色が付いたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわにも味がありますが、衣に塩味をプラスしておくことでおいしくなります。

きっかけ

揚げ物は面倒なので、少ない油で揚げ焼きに♪

公開日：2024/06/13

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このレシピを作ったユーザ

のんキッチン麺つゆを使ったレシピを主に投稿します。日常で気軽に丸パクリしやすい献立を載せていきたいと思っていますので、末永くよろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ ブログではめんつゆを使った献立を一汁二菜でまるっとレシピにしています。全部まねして作れば、主菜、副菜、汁物、ご飯がそろうので、悩ましい献立決めから解放されます。 https://1juu2sai.blog 是非ご覧ください。