☆★パセリ&バジル♪ジェノベーゼソース★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリの葉の部分と適当に千切ったバジルの葉は洗って水を切っておきます。

2. 2

   ニンニクは微塵切り、松の実は柔らかいのでそのままで良いでしょう。

3. 3

   フードプロセッサーにパセリ、バジル、ニンニクと松の実、⚪️印のオリーブオイルと調味料を入れます。

4. 4

   材料がペースト（ソース）状になるまで、途中様子を見ながら回します。※ハンドのブレンダーがないので旧式のフードプロセッサーを使っています。お手持ちの機器をお使いください。

5. 5

   ペースト（ソース）状になったら器に移します。ジャム小瓶一個弱ほどの出来上がりになります。分量を増やすとつくり甲斐があると思います。

6. 6

   ※リングイネパスタに使ってみました。具材に塩胡椒、ニンニクで調味しておすすめです。