芽キャベツは面倒でも油で焼くと風味が違うようです。 マリネ液の甘みはお好みで加減してみてください。 調理時間はマリネ時間を含んでいません。今回は3時間ほどマリネしていただきました。
メインの付け合わせに芽キャベツをただ茹でるだけでも美味しいですが、品数を増やすためにもつくってみました。
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