丸ごとトマトのチーズ焼きレシピ・作り方

Name: 丸ごとトマトのチーズ焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: トマト 2個; 玉ねぎ 約8分の1個; にんにく 1片; マヨネーズ 約大匙１（お好みで調整）; マスタード 小さじ１（お好みで調整）; チーズ（ピザ・グラタン用） 約10ｇ; パセリ 少々; 油（オリーブオイルなど） 小さじ１; 塩 ひとつまみ（適量）; こしょう 少々; 付け合わせの野菜 お好みの量

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約15分
300円前後

ｓオレンジｓ

フライパンで焼くだけで簡単♪見た目に鮮やかで食欲をそそるメニューです！

材料（2人分）

トマト: 2個

玉ねぎ: 約8分の1個

にんにく: 1片

マヨネーズ: 約大匙１（お好みで調整）

マスタード: 小さじ１（お好みで調整）

チーズ（ピザ・グラタン用）: 約10ｇ

パセリ: 少々

油（オリーブオイルなど）: 小さじ１

塩: ひとつまみ（適量）

こしょう: 少々

付け合わせの野菜: お好みの量

作り方

1

トマトは洗ってヘタ側を1〜2cmの部分です切り落とす
2

中にぐるっとナイフを入れスプーンで中身を取り出す
3

玉ねぎとにんにくを粗めのみじん切りにしてマヨネーズ、マスタードと混ぜ、トマトの中に入れる。
4

チーズとパセリを乗せ、塩とこしょうをかけて油をひいたフライパンで焼く
付け合わせの野菜（画像はアスパラ菜）を軽く炒めて端に寄せておく
5

弱〜中火で蓋をして約5分、チーズがとろけるのを目安に焼く
6

あればバーナーで炙って焼き目を付けると美味しそうな仕上がりになります♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

完成後は器に移さずフライパンやスキレットで出してもOK！あつあつを美味しくいただけます

きっかけ

温かいトマト料理が食べたくて作りました

公開日：2023/02/20

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このレシピを作ったユーザ

ｓオレンジｓレシピ見てくださってありがとうございます♪ 自分の作ったものの備忘録として残していますので、冷蔵庫にあるものでできる簡単メニューが中心ですが、見ていただけるとうれしいです。安心して食べられる健康的な食事を心がけています。作ったよ♪、ご意見、ご感想もらえると喜びます！よろしくお願いします。