豆ごはんのたまご握り寿し風　お弁当にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリンピースの鞘を剥き、中の豆を取り出します。

2. 2

   炊飯器に、白米と水と塩を入れて軽く混ぜ、昆布とグリンピースを入れ、いつも通りに炊きます。

3. 3

   卵焼きを作ります。
   ボウルに卵を割り入れ、みりんと白だしとマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を入れ、温まったら卵を流し入れ、焼けてきたら巻きます。

5. 5

   焼けたら、１cmくらいの幅で切り分けます。

6. 6

   豆ごはんが炊けたら、豆を潰さないように全体を混ぜます。

7. 7

   俵形のおにぎりを作り、卵焼きを上にのせます。
   細く切った海苔を巻いたら完成です。