タイ風春雨サラダレシピ・作り方

Name: タイ風春雨サラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 春雨 30g; 牛挽肉 30g; きゅうり 1本; 人参 1/2本; ●ローストカシューナッツ 大さじ1; ●ナンプラー 大さじ1; ●レモン汁 大さじ1; ●豆板醤 小さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●おろしにんにく 小さじ1/2

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約15分
500円前後

千笑まま

お家でも本格タイ料理

材料（2人分）

春雨: 30g

牛挽肉: 30g

きゅうり: 1本

人参: 1/2本

●ローストカシューナッツ: 大さじ1

●ナンプラー: 大さじ1

●レモン汁: 大さじ1

●豆板醤: 小さじ1

●砂糖: 小さじ1

●おろしにんにく: 小さじ1/2

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作り方

1

春雨はお湯で戻したあと、水で洗ってぬめりをとる。カシューナッツは粗みじん切りにする。
人参、きゅうりはなるべく細く千切りにする。
2

お湯を沸かして、挽肉を茹でる。
3

ボールに●を入れて混ぜ合わせておく。
4

ボールに、きゅうり、人参、挽肉、春雨を入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分ほど味をなじませて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピリッと辛い春雨サラダが食べたくて作りました。

公開日：2021/08/10

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。