材料（2人分）
- 卵
- 2個
- じゃがいも
- 3個
- 塩
- ふたつまみ
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 白胡椒
- ひとつまみ
- 黒胡椒
- ふたつまみ
作り方
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- 1
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- 茹で卵を硬めに作る。だいたい15分程度茹でればオッケー！
卵の頭を軽くスプーンなどで叩き、ひびを入れておくとあとでむきやすいです！
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- 2
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- 卵を茹でている間にじゃがいも3個の皮を剥き、一口大に切る。じゃがいもの半分ぐらいの高さまで浸かるぐらいに水を入れ、塩を入れ弱火で蓋をして水がなくなるぐらいまで茹でる。
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- 3
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- じゃがいもが茹だったら、茹で卵の黄身、マヨネーズ、白胡椒、黒胡椒を入れる。白身は刻んでから加える。じゃがいもを潰しながら混ぜたら完成！